梅の酸味がさっぱり美味しい新サラダの登場です！
大根のしゃきしゃきサラダです。かつお節をたっぷりのせて和風に仕上げました。
霧の発生する場所で採れた「霧下蕎麦」と、地元須坂で採れた健康野菜で作ったオリジナルサラダ。信州須坂ならではの自然いっぱいの味を満喫してください。霧下蕎麦の自然な甘みとシャキシャキ野菜の組み合わせが最高です。
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