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湯っ蔵ブログ

2014年07月10日

【新人ブログ】夏のフェアメニュー [2014年新人ブログ]

みなさん、こんばんは。
食堂のシノっちです。

今回は夏のフェアメニューの1つ
「若鮎の旨煮冷やし蕎麦」のご紹介です。

こちらの鮎は、坂城町の千曲川で釣れた鮎を
使っており、甘露煮にして甘く味付けされた鮎は
お蕎麦との相性抜群です。
是非1度味わってみてください。 

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