長野県最大級 食と癒しの日帰り温泉

2013年10月06日

村山早生ごぼう [スタッフ日記]

さわらびの厨房に潜入しましたε=ε=(*ﾉ´Д｀)ﾉﾟ

調理人K科さんが、みそすき重の仕込み中でした。

当館のみそすき丼・みそすき重は信州の伝統野菜「村山早生ごぼう」を使用しています。

いよいよ旬の時期を迎え、売店にも並ぶようになりました。

ちなみに、村山早生ごぼうは当館の姉妹館・十福の湯の売店でも少量販売していますヾ(*´∀｀*)ﾉ