長野県最大級 食と癒しの日帰り温泉

2014年09月04日

自家製ソーセージ [2014年新人ブログ]

皆さんこんにちは。
食堂のシノっちです。

先日いよいよ湯っ蔵んどの自家製ソーセージ作りが
スタートしました。
以前より話は持ち上がっていたのですが
夏休みやお盆シーズンと忙しい時期が続いてしまい
なかなか手が出せずにいたのですが、
ようやく落ち着いてきたので始めることがでいました。



ソーセージを最初から作るのは初めてだったのですが
意外と簡単に作れてビックリしちゃいました。

今後試作を繰り返しこの自家製ソーセージが
食堂の看板メニューの1つになっていけるよう
食堂全体で取り組んで行きたいと思います。