長野県最大級 食と癒しの日帰り温泉

2014年10月23日

宴会へ [2014年新人ブログ]

皆さんこんにちは
食堂のシノっちです。

先週より暫くの間
宴会の調理の方に
お手伝いに入らさせて
いただいてます。

宴会の方はその日の予約の
人数分が終わってしまえば
後は片付けと翌日の仕込みだけなので
常に動いて 色々仕込みをしている
食堂に慣れている身としては
何か物足りない感じがしました。



それでも、こうして宴会のやることを
知っていれば忙しい時にはすぐにヘルプに
入ることができるのでしっかり覚えていきたいです。