長野県最大級 食と癒しの日帰り温泉

2016年06月10日

６月のフェアメニュー♪ [食堂]

こんにちは(^^)/
湯っ蔵んど２階食堂です。

今月のフェアメニューの、三崎まぐろの彩りビビンバのご紹介をいたします。





三崎まぐろは、須坂市の味噌を使用した特製ダレで絡め焼き上げていますので、
生魚が苦手な方でも安心して召し上がっていただけます。 


トッピングとして使用しているのは、もやしとほうれん草のナムル、大根のなます、パプリカのマリネです♪
こちらの４種類のナムルは、全て手作りとなっております。
ナムルにしている分、野菜がたっぷり摂れるのもポイントです。
ピリ辛ですので、青山玉子の卵黄とよ～く混ぜてお召し上がりください（●＾o＾●）
まろやかさとコクがプラスされます。


☆６月限定のメニューとなります。
三浦市の新鮮な食材を使用しております♪