お久しぶりです。スタッフMです。
只今、湯っ蔵んどでは写真展を
開催させていただいております。
故郷の鉄路～北信濃からの便り～
高橋裕一様の作品を展示させていただいております。
北信濃の四季折々の風景の中を走る鉄道写真。
どの写真もとても素敵です。
高橋様より、ご自由にお持ちいただける
ポストカードもご用意されておりますよ。
皆様お誘い合わせの上
是非、お出掛けくださいね。
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[イベント情報]の一覧
2011年01月24日
おいし～♪ まぐろっ！ [イベント情報]
北信は雪がありますが、
先週、中信・東信にいったら雪が無いんですね！
同じ長野県でも山ひとつ超えると全く違いますねぇ。
さて、そんな山に囲まれた長野県。
どうしても冬は野菜などの作物が少なくなり、
地域の食材だけで美味しい旬を表現するのが難しくなってきますね。
じゃあこの季節に食べたい美味しい旬の味覚って何？
とスタッフ皆で考え、長野県のあこがれ的存在
「海鮮！」
という声があがりました
ちなみに須坂市の姉妹都市でもある
神奈川県 三浦市には有名な三崎港のまぐろがあります。
これはチェックして、美味しいならばお客さまにも提供せねば。。。
ということで本日試食用の品として早速到着したまぐろをまぐろ丼にして試食会です。
スタッフもいつもに増して目を輝かせ笑顔が眩しい・・・
厳粛な実食の結果は◎で合格！！
「まぐろ食べると元気でるよね」と笑顔で話してくれた副支配人Tさん。
海鮮パワー恐るべし （＾‐＾
そうそう、長野県にいると海がないから
魚食べると無性に元気出ちゃいますね～！
そんなこんなで、
2月須坂市の湯っ蔵んど
美味しい海の幸
集まります♪
山間の温泉で海鮮をゆったり嗜む贅沢をご提供いたします。
どうぞお楽しみに～！
2010年11月08日
食の祭典スタート [お知らせ, イベント情報]
こんにちは、sawaです。
本日より第4回食の祭典 in 湯っ蔵んどが始まりました。
初日の今日は朝早くから会場の最終確認をビュッフェスタッフが行いました。
チョコレートファウンテンも設置完了！
なかなかおもしろいです（*´Д`)=3ﾄﾞｷﾄﾞｷ
マシュマロ、みかん、バナナなど
ご用意があります。
また、日によってフルーツが変わります。
これはオブジェです＝写真右
須坂産のサンふじ。
南アフリカ産のグレープフルーツ、
カリフォルニア産のオロブロンコです。
ちなみに、オロブロンコ＝スウィーティーです。
イスラエル産▶スイーティー
カリフォルニア産▶オロブロンコと呼びます。
今週は洋食です。
担当シェフはガーデンレストランSAWARABIのシェフY部さんです。
大人1,800円で、さわらびのシェフによる料理が食べ放題です(゜ロ゜; 三 ;゜ロ゜)ｴｴｪ
そして、入浴料も込み...
お得ですヾ(＞▽＜)
ちょっと贅沢気分が味わえます(´▽｀)＝3
2010年11月05日
恒例のイベント [イベント情報]
先日というか、1ヶ月以上前のお昼ごはん。
2階食堂スタッフのK林さんにカツカレーを頼んだら、オムレツのトッピング(/^o^)/
半熟卵のオムレツがなかなか良かったです♪
実はK林さん、カレー焼きそばや、カレーラーメンなど、ときどきメニューにないものを作ってくれます。
味はもちろんgood!! うまいです(￣▽￣)=３
一度、料理うまいっすねと言ったら、「プロですからっ！」
さすがですヽ(^▽^@)ノ
さて、当館では来週月曜日より
食の祭典in湯っ蔵んどがまたまた始まりますΣ(･Д･ﾉ)ﾉ
今回は...
1st（8〜14日） 洋食フェア、
2nd（15〜21日） 中華フェア、
Final（22〜28日）和食フェアの週替わりで展開。
週替わりで楽しめるイベントです(・∀・)ﾉ
そして、今回はB級グルメ屋台が会場内に設置され、こちらは日替わりで湯っ蔵んどの料理人たちがそれぞれ考えたメニューを提供します。
普段メニューにない料理も登場するかもしれません（*´Д`）=3ワクワク
風の噂によると、当館社長はピザを作るのがうまいとか(゜ロ゜;)
もしかしたら、期間中日替わりで登場するのでしょうか!?
食の祭典、ご予約も承ります。
2010年09月06日
信州を食べ尽くせ [イベント情報]
こんばんは、sawaです。
当館売店の青果物仕入れ担当をしていますが、今朝も卸売市場へ足を運びました。
場内には旬の果物がたくさん並んでいました。
市場の方に聞いてみると、今はぶどうが旬の果物だそうで。
シャインマスカット、ナガノパープルは非常に県内外から人気が高いそうです。
特にシャインマスカットはもがいているそうです。
ちなみに、"もがく"とは市場用語で"品薄"という意味です。
さて、来月にはいよいよ信州デスティネーションキャンペーンが始まります。
それに先駆けて、今月1日より、
2010信州ぐるっと食の祭典キャンペーンスタンプラリーが開催しています。
パンフレット掲載の参加メニューを食べたり、
農産物直売所で青果物を買ってスタンプを集めるこの企画。
抽選で、県内の温泉旅館無料ペア宿泊券や、信州の特産物などのプレゼントもあるそうです。
対象メニューを食べたり、青果物を購入すると、
ポンっ！とスタンプを押してくれます。
ちなみに12月31日まで開催しています。
当館では"信州須坂ひんのべセット"が対象メニューです。
これからの寒くなってくる時期に特にオススメです。
ウチも休みの日にはこのパンフを片手にあっちこっち行ってみようかと思いますヽ(´Д｀ヽ ミ ノ´Д｀)ﾉ
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