長野県最大級 食と癒しの日帰り温泉

須坂市の姉妹都市 神奈川県三浦市 三崎港より
職人T山さんにお越し頂いての
まぐろ解体ショーを行いました。

今朝漁りのまぐろをお客様の目の前で豪快にさばいて
そのままサクにして販売。

新鮮なまぐろの赤身、中トロ、大トロに
ハチのすなどの珍しい部位や、主婦スタッフが狙う中オチなど
色々な部位が出ました。

明日も開催しますので、
ぜひお楽しみに～♪