茹でたておいしい「釜揚げパスタ」はオーダーを頂いてから茹であげています。茹でたてならではの抜群のコシが個性的なパスタメニューをひきたてます。釜焼きピザは、当館特製パン生地をのばしてお作りしています。外はカリッ、中はもちもちの至福のおいしさ！手作りにつき少しお時間を頂いておりますが、是非おためし頂きたいピザです。
須坂市本郷町の味噌蔵でこだわりの味噌を造り続けている中村醸造所。素材はすべて国産大豆・国産米・国産麦を使用。自然で甘もっくり（現地の方言でまろやかな旨味）とした味噌の味わいとオリジナルメニューのコラボレーションをぜひご賞味ください。
麺にも湯っ蔵んどはこだわります。地元須坂の麺食センター山岸によるオリジナル生麺を使用しています。ラーメンのコシのあるちぢれ麺は、メニューに合わせた当館オリジナル麺です。だからスープとの相性も抜群な仕上がりになっております。湯っ蔵んど一押しのこだわり麺をぜひぜひご賞味くださいね！
ブログのRSSを取得
