湯っクラブログ | 湯っ蔵んど

[2014年新人ブログ]の一覧

2014年11月27日

イルミネーション　[2014年新人ブログ]

みなさん、こんにちは。
食堂のシノっちです。

先日食堂の周りをクリスマス仕様に
飾りつけをしました。

とてもキレイな飾りつけになっていて
少しでもクリスマスの雰囲気を
味わってもらえればうれしいです。

夜になればイルミネーションも
点灯するので是非ご覧ください。

2014年11月25日

こんばんは！
ベーカリーのジョニーです。

本日はモカホーンを成形しました。
ペストリー生地にモカクリームを入れています。

モカホーンの成形は伸ばし方と巻き方が難しく、
生地が薄くなってしまうと割れたり、
巻きが弱いと外れてしまいます。

そのため何度も失敗しては繰り返し作って、
最近やっとできるようになってきました！

モカホーンはとても人気なパンのうちの一つなので、
一つ一つ同じ形に作れるように
もっと練習したいと思います(*^_^*)

2014年11月20日

お持ち帰り　[2014年新人ブログ]

皆さんこんにちは。
食堂のシノっちです。

以前よりお客様から単品物や
食事のお持ち帰りをしたいと言う
声を頂いておりました。

そこで、先月より
単品料理の唐揚げ、フイドポテトや
食事のあんかけ焼きそば、ロースカツ定食など
お持ち帰りが出来るように対応いたしました。

ゆっくり食べている時間が無い時や
家で食べたい方是非ご利用ください。

だだ、お召し上がりになる際は早めにお願いします。

2014年11月18日

アンパンマン　[2014年新人ブログ]

こんにちは！
ベーカリージョニーです。

先日ついにアンパンマンの顔を
書かせていただきました！

発酵して膨らんだパンに
チョコで顔を書くというのは
至難の技だということが
わかりました！

あまり力を入れるとパンが潰れてしまうので、
慎重に(>_<)
少し時間はかかりましたが
かわいいアンパンマンを
作ることが出来ました(*^_^*)

お子様がかわいい！と言って
喜んでくれたので
とても嬉しかったです☆彡

今度はかめパンにも
挑戦してみます♪

2014年11月14日

新そばの季節です　[2014年新人ブログ]

皆さんこんにちは。
食堂のシノっちです。

11月に入り新そばの季節になりました。
この時期のおそばは風味が強く
とても美味しいおそばです。

その新そばに伴い現在食堂では「新そばフェア」を
行っております。
おそばをメインにした「そばづくし御膳」の松・竹・梅の３種類と
卵とじそば、そば団子を販売いております。

11月限定の商品ですので
是非１度お召し上がりください。